Việt Quất Peru (Hộp)

NGUỒN GỐC SẢN PHẨM

Việt Quất Chile còn có tên tiếng Anh là Blueberry, có họ quả mọng. Cây thường mọc từng bụi, mọc hoang hoặc được trồng trên những vùng đất chua hoặc bạc màu nơi có khí hậu ôn đới. Việt Quất Chile có hình dạng giống quả sim của Việt Nam, khi còn xanh có màu xanh sáng, từ từ xanh đậm và ngả màu hơi đỏ hoặc tím khi thật chín.

Cây việt quất (Vaccinium sect. Cyanococcus) là một loại cây bụi có hoa; quả mọng có màu hơi xanh, tím – được gọi là quả việt quất. Quả việt quất có kích thước nhỏ, màu xanh lục khi mới xuất hiện. Sau đó chuyển sang màu tím và xanh khi chín.

Quả Việt Quất Chile có vị ngọt thanh, khi mới ăn cảm thấy hơi chua khó ăn, hậu ngọt. Loại quả này tuy nhỏ nhưng là một trong những loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng nhất thế giới.

Mùa vụ của quả từ tháng 9 đến giữa tháng 11

ĐẶC ĐIỂM & CÔNG DỤNG

Quả Việt Quất chứa nhiều anhthocyanidins giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến ung thư hay các bệnh liên quan đến tuổi tác.

Trong trái việt quất chứa nhiều các chất polyphenols, anthocyanins và axit ellagic làm giảm quá trình oxy hóa LDL, cholesterol, kết nối tiểu cầu và viêm rất tốt cho tim mạch và làm hạ cholesterol xấu.

Đồng thời với bà bầu cũng có cực kì nhiều tác dụng. Với chất pterostilbene có khả năng chống lão hóa và chống viêm giúp hạn chế nhiễm trùng được tiết niệu. Việt Quất là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào tốt cho thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng đến 38% nếu ăn thường xuyên.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Trên quả việt quất có lớp phấn trắng bao phủ để bảo vệ quả khỏi vi khuẩn. Vì vậy nên để nguyên hộp không rửa trong tủ lạnh để tránh quả bị mốc, chỉ rửa trước khi ăn.

Nếu không có thời gian để bảo quản quả việt quất tươi, nên giữ chúng trong ngăn đá tủ lạnh.

Không bao giờ rửa quả việt quất trước khi cho vào đông lạnh vì như vậy nó có xu hướng làm cho vỏ cứng.

CÁCH BẢO QUẢN

Bảo quản ngăn mát. Không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng. Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao.