ĐẶC ĐIỂM & NGUỒN GỐC
Thịt Thăn Vai Bò Mỹ hay còn được gọi là lóc thăn vai. Đây là phần thịt được lọc từ phần nạc vai trên lưng của bò. Đồng thời là phần thịt giữa xương sườn số 5 và số 6. Vì vậy thịt vai bò chủ yếu là phần thịt nạc. Trong thịt có lẫn chút mỡ bao bọc bên ngoài. Thăn vai thịt bò Mỹ càng không lẫn sụn cũng như không lẫn xương sườn hay nhiều gân như các loại thịt khác.
Thịt thăn vai bò Mỹ có màu đỏ sẫm. Thịt có vị ngọt và có mùi thơm. Phần mỡ đan xen miếng thịt thường có màu trắng. Hoắc mỡ thịt bò có màu kem. Thăn vai thịt bò Mỹ khi sờ có độ đàn hồi, hơi dính tay, cực kỳ săn chắc tạo cảm giác khác biệt. Khi ăn không quá dai cũng không bị bở. Đây chính là một trong những đặc điểm nổi bật của dòng thực phẩm này.
Bò Mỹ thường được nuôi dưỡng ở môi trường tự nhiên. Do đó thịt bò không hề chứa hóa chất hay thuốc tăng trưởng. Thế nên hương vị của thăn vai thịt bò Mỹ rất ấn tượng có chút béo ngậy mùi bơ. Miếng thịt lóc thăn vai rất tươi. Màu sắc miếng thịt đỏ xen lẫn màu mỡ trắng, vàng óng. Chỉ cần nhìn đã có cảm giác ngon, béo đặc biệt.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
Thành phần dinh dưỡng có trong thịt thăn vai bò Mỹ chắc chắn không quá xa lạ với chúng ta. Với hàm lượng các loại vitamin B, B6, B12, sắt, phốt pho và selen cao thịt bò là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cơ thể của bạn.
Trong thịt thăn vai bò Mỹ còn chứa nhiều axit amin, linoleic, các khoáng chất có lợi cho việc tăng cường hoạt động trao đổi chất và miễn dịch trong cơ thể. Sử dụng thường xuyên loại thịt này còn giúp ngăn ngừa bệnh và phát triển thể chất của bạn một cách toàn diện.
- Vitamin B, B6, B12
- Sắt
- Phốt pho
- Selen cao
Ngoài ra, lọc thịt bò còn chứa nhiều axit amin, linoleic, các khoáng chất có lợi. Nhờ vậy khi sử dụng thịt lóc thăn vai sẽ rất có lợi cho việc tăng cường hoạt động trao đổi chất. Từ đó gia tăng miễn dịch trong cơ thể giúp ngăn ngừa bệnh và phát triển thể chất toàn diện.
Sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng cao, thịt bò Mỹ được xem là thực phẩm vàng cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Bởi trong 100g thịt bò có chứa dưỡng chất cao hơn các loại thịt khác rất nhiều lần.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng bạn nên sử dụng thịt thăn vai bò Mỹ từ 3 – 5 lần/ tuần để đảm bảo cơ thể được bổ sung dưỡng chất đầy đủ và tốt nhất.
CÁCH BẢO QUẢN SẢN PHẨM
Bảo quản: Nơi thoáng mát và đóng kín hộp sau khi sử dụng.