NGUỒN GỐC SẢN PHẨM
Táo Xanh Pháp được trồng tại Pháp bởi người dân bản địa theo phương pháp canh tác thuận tự nhiên. Táo Xanh Pháp cho quả đồng đều, vỏ xanh căng bóng, đẹp mắt và mỗi quả nặng khoảng 200g. Ruột trắng mịn độ ngọt, rất giòn nhưng không quá cứng, rất thơm, nhiều nước.
Táo Xanh có tên quốc tế là Granny Smith được phát hiện bởi Maria Ann Smith vào năm 1868 tại khu vườn của mình tại Autralia. Nó được cho rằng có nguồn gốc từ cây táo Pháp trồng ở Tasmania. Chính thức được đưa ra thị trường vào năm 1960 bởi những người trồng táo ở Washington. Sau đó được trồng rộng rãi sang New Zealand, Pháp…
ĐẶC ĐIỂM & CÔNG DỤNG
- Một quả táo cỡ trung bình chứa khoảng 4g chất xơ. Một phần trong số chất xơ đó ở dạng Pectin – loại chất xơ hòa tan có tác dụng giảm lượng cholesterol.
- Chất xơ phức tạp của táo xanh Pháp giúp no lâu hơn mà không bị tiêu thụ nhiều calo (một quả táo bình thường chỉ chứa khoảng 95 calo). Một loại axit có trong vỏ táo là Axit Ursolic làm giảm nguy cơ béo phì. Axit Ursolic thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo. Tăng việc hình thành cơ và giảm chất béo lâu năm trong cơ thể.
- Táo là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời (1 quả chứa 8mg vitamin), có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch. Cũng giống như lê hay việt quất, táo có mối liên hệ với việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cấp 2 nhờ chất chống oxy hóa có tên Anthocyanins. Hơn nữa trong táo có chất Triterpenoids có khả năng chống lại các bệnh ung thư gan, ruột kết và ung thư vú.
CÁCH BẢO QUẢN
Bảo quản ngăn mát. Không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng. Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao.