NGUỒN GỐC SẢN PHẨM
Một trong những điều kiện quan trọng để cây cherry phát triển ra hoa và thụ phấn đúng thời điểm là nhiệt độ. Người gieo trồng phải điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp và ổn định, lý tưởng nhất là từ 7 đến 12 độ. Với thời tiết ít hoặc không có mưa sẽ là vô cùng lý tưởng cho việc gieo trồng cherry. Do đặc tính cây cherry chỉ sống được trên những mảnh đất khô. Nên việc xây dựng hệ thống thoát nước, cũng như đảm bảo điều kiện thủy lợi tưới tiêu đầy đủ hợp lý sẽ giúp rễ cây phát triển tốt đúng vụ mùa, đúng giai đoạn ra hoa và quả.
Khác với các loại cây trồng khác, cây cherry là loại có nguồn gốc gen tốt, thuần thủng nên ít bị sâu hại và dịch. Cherry New Zealand thường gặp các loài sâu hại và dịch bệnh chủ yếu như bạc lá, do lá bị nhiễm nấm hay thối nâu khi gặp mưa hay vi khuẩn đạo ôn có thể giết chết cây trồng. Một số ít những trái cherry bị nứt chủ yếu là vì nước mưa. Do nước chảy từ cuống quả chảy và ngấm vào bên trong. Sẽ làm cho lớp da bên ngoài quả không được căng mọng và bị nứt.
ĐẶC ĐIỂM & CÔNG DỤNG
Cherry New Zealand (Anh đào New Zeland) quả bóng, vị ngọt, màu đỏ tươi, quả chắc, ăn giòn. Cherry New Zealand là mặt hàng được khách hàng Việt Nam đặc biệt ưa chuộng. Được coi là một đặc sản đắt tiền và thường dùng để làm quà biếu.
Cherry là nguồn vitamin A tuyệt vời, là loại trái cây giàu chất sắt, chất xơ cao, chất béo. Không cholesterol, tốt cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và làm đẹp da. Cherry chống oxy hóa rất tốt cho tim mạch, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Và hoạt động như một loại thuốc giảm đau và giảm viêm cho các bệnh nhân gút và khớp. Cherry chứa melatonin – một chất giúp điều hòa giấc ngủ nên nó có thể giúp ngủ ngon.
Vì vậy, Cherry được ví là Kim cương của hoa quả, chính là một thực phẩm quý khách cần bổ sung vào thực đơn của mình.
CÁCH BẢO QUẢN
Nhiệt độ cao sẽ làm quả Cherry nhanh hỏng, quả trở nên mềm và bị co lại. Nhiệt độ tốt nhất để giữ quả Cherry được lâu nhất là 0 đến 4 độ C.