ĐẶC ĐIỂM & NGUỒN GỐC
Chả Cá Nha Trang được chế biến bằng 100% cá tươi nguyên nhất, và để có cá tươi thì phụ thuộc vào tình hình thời tiết khí hậu ở vùng biển Nha Trang Khánh Hòa. Bởi thế theo kinh nghiệm của chúng tôi thì bạn nên lựa chọn mua chả cá vào các ngày hè, bởi trời quang, biển không động như vậy mới đảm bảo nguồn cá tươi nguyên chất để làm chả cá.
Có rất nhiều người không rành về chả cá, thường hay nghe thương hiệu chả các thu thì coi đó là ngon. Tuy nhiên, nếu như Bạn đi hỏi trực tiếp người dân biển thì chả cá mà được coi là ngon lại làm bằng cá nhồng, cá mó, cuối cùng mới đến cá thu.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Các món có thể dùng chế biến như:
- Chả cá kho tiêu
- Chả cá sốt cà chua
- Chả cá viên nấu với cải xanh
- Bún cá Nha Trang
- Chả cá kho lá lốt, kho trứng cút
- Chả cá cuốn đầu hành hấp hoặc chiên
CÁCH BẢO QUẢN SẢN PHẨM
Mực sau khi mua về nên để ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo thoáng mát.
Bảo quản: Nơi thoáng mát và đóng kín hộp sau khi sử dụng.